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他走过去,打开购物袋,看到里面是几束刚从市场里挑选出来的小辣椒和一些青椒,颜色鲜艳,质地脆嫩。他拿起一根小辣椒,仔细观察,辣椒的表面光滑,色泽鲜亮,看起来十分新鲜。
“这辣椒不错,今天的菜,肯定能让大家辣得过瘾。”何雨柱点头,露出了笑容。
“你不是说少了点辣味吗?你自己尝尝,味道肯定好。”娄小娥有些得意地笑着。
何雨柱从袋子里拿出几根辣椒,开始用刀轻轻地剁成细末。手中的刀刃在辣椒上游走,每一刀都让辣椒的香气更加浓烈。他能感觉到辣椒的汁液在刀面上轻微地渗出,释放着那股火热的香味,伴随着豆瓣酱的香气,几乎要把整个厨房都包围起来。
“这辣椒加进去,肯定会让酱料的香气更上一层楼。”何雨柱嘴角含笑,继续专心剁着辣椒。
“别光说,我等着你做呢。”娄小娥站在旁边,玩笑地说道。
“好,等着看吧。”何雨柱心情愉快地回道。
他停下手中的刀,决定将这些辣椒末加入锅中,慢慢和豆瓣酱融合。这时,锅中的酱料已经快要好了,辣椒末的加入,会让这道菜的味道更加丰富。辣椒的辣味与豆瓣酱的浓厚相结合,肯定能带来一种层次感的震撼。
他小心翼翼地将辣椒末倒进锅中,瞬间,锅里冒出一阵阵浓烈的香气。红辣椒和黄豆酱混合的味道愈加浓烈,整个厨房充满了热辣的气息。何雨柱轻轻搅拌,感受着每一丝调味的融合,脸上露出满意的微笑。
他的思绪稍微飘得远了些。厨房的一切对于他来说,已经是熟悉到无法再熟悉的存在。每一个调料,每一次火候的把握,都是他多年来烹饪经验的沉淀。但即便如此,今天这道豆瓣酱辣菜,带着一点新的尝试,让他格外兴奋。
“差不多了。”他看着锅里的酱料,满足地点了点头,眼中闪烁着几分期待。辣椒的辣味和豆瓣酱的浓郁相结合,最终的味道一定是丰盈的,绝对不负他的期待。
正当他沉浸在自己的思绪中时,突然,院子门口传来了轻轻的敲门声。何雨柱微微一愣,随即回过神来,抬头看向门口。门外传来熟悉的声音:“柱子,我闻到你这香气了,快开门。”
这声音有些清脆、又带着几分俏皮,正是秦淮如。她是他隔壁的邻居,虽然并不常见,但每次见面,总是带着温暖的笑容和轻松的语气。秦淮如年轻时曾是个舞蹈老师,后来随着家庭的变化,选择了在家做些自己的生意。她身上有种与生俱来的优雅气质,总是能让人不自觉地放松。
何雨柱笑了笑,放下手中的锅铲,走向院门。“你也闻到香味了?”
“我怎么能不闻到?”秦淮如的笑声清脆响亮,透着一股子轻松,“你做的菜,从这院子里都能飘出来,简直就是勾人食欲嘛。今天又做什么新花样了?”
何雨柱打开院门,看着秦淮如站在门口,眼睛微微眯起,鼻子轻轻地嗅了嗅空气中的香气。她的脸上带着一丝打趣的笑意,仿佛早就知道何雨柱今天会做些什么新鲜的菜肴。看她那副模样,何雨柱不禁有些好笑:“今天做的是辣味豆瓣酱菜,应该会比平时稍微重口一些。你来尝尝?”
“辣味?”秦淮如笑了笑,嘴角带着一抹讽刺的意味,“听着就有点挑战了。我可怕辣,可得小心点。”
“放心,不会辣到你受不了的。”何雨柱心里也觉得好笑,忍不住笑着打趣,“辣味只是给菜增添一层风味,绝不会让你难以下咽。”
秦淮如瞄了一眼厨房,似乎对何雨柱的这番自信有些兴趣。她轻轻地摇了摇头,“你啊,越来越会做饭了,每次做的新菜都能让我刮目相看。你倒是有点厨神的潜质呢。”她说着话,眼中带着些许戏谑的光芒。
何雨柱哈哈一笑,揉了揉自己的头发,摆摆手:“厨神倒谈不上,我就是喜欢做点好吃的,自己也能享受。今天做的菜刚好是你喜欢的那种重口味的,快来尝尝看。”
秦淮如微微点头,似乎并不那么急着进厨房,眼神却好奇地在厨房门口徘徊。“那我就不客气了。”她轻声说道,转身走进厨房。
“你自己进去吧,我再添点辣椒。”何雨柱指了指桌上放着的辣椒,“我估摸着这道菜的辣度不够,所以还得再加点。”
秦淮如轻轻点了点头,走进厨房后,站在那股热辣的气息中,瞬间被菜肴的香气包围。她忍不住笑了笑,低声道:“你这香味,简直能让人流口水。”
何雨柱拿起一根辣椒,开始剁得细碎,他的动作依然熟练,每一刀都下得稳准狠,刀刃和辣椒的接触发出“咔嚓”的清脆声。他一边切着,一边想着,今天的菜一定要做得特别有味道,不仅仅是辣味那么简单,还有豆瓣酱的深沉和辣椒的冲击,最终的成品一定能够激发食客们最深层次的味蕾反应。
“你这一看就知道做了很多次了。”秦淮如似乎感受到了厨房里的火热气氛,不禁感慨道。
何雨柱淡淡一笑,眼里却闪过一丝自信:“这也是做菜的一部分,做了这么多年,习惯了这种节奏。”
秦淮如站在一旁,看着何雨柱熟练的动作,突然有些感慨。她记得最初见到何雨柱的时候,他不过是个普通的男人,虽然能做几道家常菜,但从未想到他如今已经成为了厨房里几乎无所不能的“大厨”。他的每一次尝试,几乎都能带来新的惊喜,而他对食物的热情,也让她不禁佩服。
“你倒是越来越有味道了。”秦淮如忍不住轻笑,“今天做的菜,肯定会给我带来不少惊喜。”
“我不喜欢做那些无聊的东西,”何雨柱边切辣椒边回答,“我喜欢每一道菜都能挑动味蕾的神经,每一口都带着不同的层次感。”
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