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陆遥打着哈欠,睡眼朦胧。
孙朝阳:“老陆,别睡啊,要吃饭了。”
陆遥却说,他现在提不起精神,自然也没有胃口,就不吃了,让孙朝阳随便给他带些点心回来当宵夜。
孙朝阳一听心叫糟糕,陆遥的身体后来之所以垮得那么快,除了写《平凡的世界》实在太苦,还有就是生活习惯实在太差。烟酒过量,昼伏夜出,生物钟紊乱,吃饭也是有一搭无一搭有直接关系。
生活不规律,抵抗力就会下降,加上年龄大,一到身体承受的临界点,就好像已经破机器,瞬间崩溃。
他现在迷瞪过去,到半夜又会不睡,如此就失去了来广州疗养的意义。
孙朝阳笑道:“估计食堂也没有什么可吃的,中协是清水衙门,预算有限。咱们不妨上街去吃馆子,这粤菜乃是四大菜系中最独特的一种,很多食材都很少见,正好去开开眼界。老陆,咱们以前主要吃鲁菜,川菜,好一点的宴会是淮扬菜,粤菜你没吃过吧?”
“不吃了,不吃了。”陆遥懒洋洋说:“无论什么菜系,不外是飞禽走兽,鸡鸭鹅猪牛羊,粤菜还能脱离这个范围。”
孙朝阳:“田鼠听过没有?”
陆遥:“不就是田鼠吗,我在老家也吃过,六七两甚至一斤重的都抓过,剥了皮,无论是烧还是烤,都香得很。”
说着话,他又打了个哈欠,眼睛里泛起了泪花。
孙朝阳:“不然,广东这里的田鼠吃法又有不同,专选刚生下来还在吃奶的小老鼠,腌在蜂蜜和白糖里面,做成蜜饯。”
陆遥喉咙里顿时发出呕吐声。
孙朝阳:“除了做蜜饯,还可以生腌,就是把活的小老鼠夹起来蘸蘸水生吃。筷子夹的时候,小老鼠吱地叫一声;蘸蘸水的时候,又吱一声;放嘴里咬的时候,又吱一声。所有,这道名菜又叫三吱儿。”
“太恶心了,太恶心了。”陆遥寒毛直竖。
“哈哈,开玩笑的,开玩笑的,希望广东的朋友不要打我。”孙朝阳大笑:“老陆,怎么样,不瞌睡了吧?”
“原来是开玩笑的。”陆遥松了一口气:“瞌睡是没有了,但胃口也没有了。”
孙朝阳:“怪我,怪我,既然没胃口,我们就出去逛逛番禺老街。今天大年二十九,明天是年三十,就看看广东人,或者说珠江三角洲的过年风俗和北方有什么不同。读万卷书,不如行万里路。”
陆遥从贵妃椅上起身,穿衣服穿鞋子:“行,就出去走走。”
孙朝阳就带着老陆出了宾馆朝城区走去,一边走一边说,在外地人看来,广东就是广东,但其实广东省各地区的文化和风俗区别甚大。珠江三角洲的广州、番禺、佛山是一个整体,乃是广府地区;粤东的潮州和汕头称之为潮汕地区,民风彪悍热血,是独特的存在。粤西山区,则有点像广西,说的也是客家话。
至于粤北韶关,不太像广东,而是湖南。
说着话,两人来到老城区,却见这里的房屋和其他省份大不一样,都是骑楼。也就是楼下一层的商店门市什么的都由一个走廊连通,人在里面彷佛走在廊桥里一般。
孙朝阳又说,这种独特的建筑和广东珠三角地区的气候有关。现在是冬天还好,夏天的时候雨水超级多,前一刻还是艳阳天,下一刻就暴雨倾盆。这雨来得快,去得也快,几分钟就停了。一日下来,下十几场雨也不奇怪。这种骑楼,方便顾客避雨。大家在躲雨的时候,顺便在旁边的商店逛逛,没准就能买点什么,经济就活跃起来了,要不这么说广东人会做生意呢?
陆遥看得新鲜,感慨道,古人说百里不同风,十里不同俗,他今天到这里来,还真像是到了爪哇国,开眼界了。早知道就把理光相机带来,多拍几张照片回去。
时间已经到了下午傍晚六点,街上的行人不减反增,商店里更是人满为患,一派市井烟火气。陆遥更奇,说如果在北方,这个时候大街上早就没人影了,这里却热闹。
孙朝阳又道,广东珠三角地区天气热,晚上出来逛逛挺好。在山陕西和北京,咱们如果这时候上街,非被冻成孙子不可。人们白天要上班赚钱闯世界,只有晚上休息的时候,时间才是属于自己的,才是生活,这就是夜生活了。
夜生活是最近两年南方传来的新名词,陆遥想了想,觉得很贴切。不过,等会儿,这个词儿感觉好像不太正经。
先前孙朝阳在宾馆的时候说广东人吃三吱那是开玩笑,但食在广州却不是假话。广东美食主要在顺德,但番禺也不错,反正都是大湾区。
于是他就带着陆遥去吃街边牛杂。
刚开始的时候老陆还有点不愿意,说这种街边摊儿太没档次,他是个讲究的人。又很奇怪,广东人不是主要吃海鲜吗,吃牛羊感觉不对劲。孙朝阳道,大哥,广东的羊很有名的,牛杂也是经典名菜。
于是就开始吃,一吃,就把老板吃急眼。
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孙朝阳正是能吃的年纪,陆遥是西北汉子食量甚豪,二人几乎把人的摊儿包了圆。
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