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大丫家里的鸡本来就是用来生蛋卖的,这下子好了,又少了生蛋的鸡,这不是少了些进项了吗?看来自己还真得多帮帮忙了。不然这家人一直这样下去,也是辛苦。
“好好,苏小姐,那你慢慢吃,我就不给你夹菜了。”知道苏兰芷不自在,大丫奶奶也没说什么了,吩咐大家各吃各的。可是到底有苏兰芷在,大家也有些拘束,吃的都不多,苏兰芷也是意思意思吃了些,便放碗了,大丫奶奶见着苏兰芷吃得不多,顿时就着急了,“苏小姐怎么就吃那么点点呢?可是饭菜不合胃口?”
“奶奶,我的饭量一直都不大的,已经饱了。”饭量不大是一个方面,而因为大丫一家人太客气了,又拘束,苏兰芷当然也不好一直吃,免得大家继续不自在了。
“那你不多吃些吗?这还有好多鸡肉呢,还有这野猪肉,你都没有吃几块!”除了些素菜,这些肉,苏兰芷还真的是吃得不多,让大丫奶奶着实是不好意思了。
“奶奶,我刚才不是说了吗?我喜欢吃素,这些肉,还是奶奶你们多吃些吧,你们平日里要干活,身子也需要补补的。”她反正一天到晚没有什么事情做,也没有大量的消耗体力,吃得少些,也是没事的。
“哎,本来想请你好好吃顿饭的,却不曾想,你却没吃多少,这让我们怎么好呢?”大丫奶奶看着桌子上还剩那么多,心里格外不是滋味了。
“奶奶,今天的菜很好吃呢,有家的味道,不过我饭量不大,奶奶就别勉强我了。”对大丫奶奶,苏兰芷一直都是格外尊敬的,总感觉大丫奶奶就跟靖北侯夫人一样的,同样都是慈爱的老人,对晚辈格外的关怀了。
“哎,罢了罢了,那一会儿你多拿些蘑菇回去,好好让刘管事给你做些吃食吧!”大丫奶奶还是觉得自己的饭菜粗糙了些,所以苏兰芷不喜欢,便也没有勉强了。苏兰芷见大丫奶奶没问了,便也放下了心,等到大家都吃完了,苏兰芷想着那还剩一大半的野猪肉,关切的问道,“对了,奶奶,今日那野猪肉我看是极好的,你们打算怎么办呢?”其实大丫奶奶很想将那野猪肉送给自己一大半的,可是苏兰芷怎么都不肯收,大丫奶奶才作罢了,苏兰芷这会儿也是想知道这家人的想法,也好帮助他们了。
“家里也吃不得这许多,自然是拿出去卖的。”不然放久了也放坏了。
“是吗?那这野猪肉的价格,一般是多少呢?”
“猪肉的话是十五文一斤,这野猪肉的价格要贵些,大概有二十文一斤吧,不过这也得看的,运气好的话,可能会卖的贵些,不好的话,或许十八文的样子,也是要卖了的。”野猪肉虽然好吃,比家猪的瘦肉多些,而且肉质更有嚼劲。可是大丫家里也没有什么帮手,卖东西也只能买到牙子处,那是要收许多回扣的,所以价格卖得不高。
“这样啊……”二十文一斤的话,这头野猪有三百八十斤,大丫家里分了一百九十斤,刚才做菜用了两斤,送给了自己十斤,还有一百七十八斤,邻居也是零零散散的送了些了,余下的也有一百七十斤,这样算下来,也有三千四百文了,也就是三两多银子,算起来可是一户农家半年的收入了,只是大丫的奶奶身子不好,家里负担又重,如今又没有闲钱,家里的鸡因为自己杀了好些了,得添置一些,不然以后也是困难,看来自己还是得想办法让他们这猪肉多卖些才好了。
今日看来,大丫家里的运气算是不错了,这一头野猪都能顶的许多了,自己再让人帮衬些,大丫家里最近的日子,也是会好些了。
这样想着,苏兰芷坐了一会儿,最后也推辞不过只好收了大丫家里的礼物,只觉得心里沉甸甸的,回到了家里,慕容嫣几人见着苏兰芷又是拿了东西回去,也只有叹气了,“可是大丫家里又送东西了?”这家人就是太实诚了,总觉得欠了别人不好,苏兰芷不过是用了点力气帮忙,人家就贴心贴肺的帮忙,这样的人也着实是难得了。
“哎,是啊,今日大丫的爹爹幸运,得了一头野猪,本来想送大头给我的,我推了,可是还是送了些,爹爹和娘一会儿尝尝鲜吧!”苏兰芷本来是想一斤都不要的,却不曾想怎么都推脱不掉,最后也只好要了这十斤,不然还真的是麻烦了。
“哎,大丫奶奶也真是的,他们家里本来就困难,这野猪还能卖钱呢,怎么就送了这许多了?”可不是吗?一斤野猪好歹也有二十文,十斤就有两百文,一个鸡蛋一文,种鸡蛋也只要两文,这可是可以买不少的种鸡蛋了。
“大丫奶奶还送了不少的蘑菇了,我都推脱不掉,让我都有些不好意思了。”苏兰芷也是怕大丫奶奶多送自己东西,便推脱自己喜欢吃素,尤其是那蘑菇,所以大丫这几日都跟着大丫娘去后山采蘑菇去了,而且采的也是好的,其中有好些值不少银子呢,都一股脑的给了自己,苏兰芷有的时候看着,都觉得心里感动极了。
“这不是树菇吗?在京都的时候,大家可喜欢吃了,可是这东西也挺贵的,这拿去卖钱多好,送给我们,什么都没有了。”这树菇炖汤最好不过,吃起来柔滑细腻的,京都许多人都是爱吃的,而且这道菜价格也挺贵的,慕容嫣见了,都不知道说些什么好了。
“这庄稼人就是实诚,大丫一家人也是实心的,你对人家好一份,他们就好十分。这样子的心意,也着实是让人感动了,只是他们家里本来就不好,这些都是换钱的东西,总是送给我们,那他们怎么办才好了?”苏青岚这几日瞧见大丫家里时不时的让人送鱼送蘑菇的,虽然在他们看来不值得什么,可是这份心意,却是难能可贵的。
“爹爹娘亲说的极是,其实我也没为他们做什么,他们总是这样子客气,弄得我都不好意思去他们家里了。”可是不去,又不知道大丫奶奶的情况,苏兰芷也是郁闷了。
“我已经跟刘管事的打了招呼了,让他先免了大丫家里的天地租金,这几日再想办法给大丫爹派些活计,看看能不能改善一下他们的生活。”慕容嫣知道这一家人不喜欢太欠别人,也不好明着帮忙,只能尽可能的让他们减轻负担了。
“娘这样说也是可以的,只是大丫家里的负担重,家里的劳动力少,种田的话,也没有什么出息的。这样下去,也是麻烦,而且大丫奶奶的确也是累不得了,不然容易病发,所以我还是在想,怎么才能让他们做些事情,可以少些劳动,补贴家用了。”
“兰儿,你可是有什么想法吗?”自家的女儿一向聪明,苏青岚知道,苏兰芷既然这么说了,就一定有了些想法了。
“爹爹,大丫家里今日得了半头野猪,还剩一百七十斤,听大丫爹爹说,这野猪一斤可以卖二十文,可是也有卖的不好的。这一般的农家一年也就只有五六两银子的收入,勉强可以度日,如果遇到些小病小灾的,也是麻烦。大丫家里劳动力又少,我在想,能不能让他们这半头野猪卖的价格好些,这样他们多了些余钱,也可以做些其他的事情,这样总比看天气吃饭,总是在田地里做活要强,爹爹你说是吗?”这些日子苏兰芷在庄子上住,也是了解了些这些农民的事情的,只是没有想到,农民的生活那么艰苦就是了。如今她也只是初初的有了想法,但是她到底对农业不熟悉,也不知道自己的想法对不对就是了。
“你说的极对,这野猪的价格的确是比家猪要高,只是他们卖野猪的时候,肯定是卖给牙子的,会被抽取不少的费用,划不来。”苏青岚手下也是有些铺子的,对这些事情,也算是有些了解,听苏兰芷的意思,苏青岚也是有了计较了。
“爹爹的意思,是不是不去牙子那里卖,就会得了比较多的银钱呢?”虽然几两银子在她看来没什么,可是自从来了这里以后,接触了大丫家里以后,苏兰芷才知道,原来平民百姓的生活,其实也是很艰难的。
“这个要让刘管事来问问!”虽然他们可以让人去买那野猪肉,可是价格搞得太离谱了,也是会让人怀疑的。苏青岚做事情也是谨慎,当然是要先问清楚才好了,毕竟他在朝为官,平日也没有参加采购,所以这些价格,他真的不是很清楚。
“这样也好!”叫来了刘管事,苏兰芷几人便得知这野猪肉的价格卖得最好的,可以卖到三十文,不过那是牙子卖到馆子里的价格了,和最初收购的价格是不一样的。
“这些牙子可真的是压价压得很了。”真的没有想到,牙子转手就可以每斤多赚十文钱,也难怪餐馆里的野猪肉会那么贵了。
“老爷,这也是这行业的规矩,有些好的牙子或许会收得高些,可是压价压得很的,有的时候收购的野猪肉也就只有十八文的样子,这也得看运气,还有那牙子的胃口了。”虽然不知道自家老爷为什么问这个,可是刘管事的还是尽心的答了。
“嗯!”商人重利,而且牙子欺负那些猎人没有背景,自然是能压则压了,这点苏青岚很清楚。
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