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分卷22（第2页）
过完年后的杨凡又一次忙的和陀螺一样转个不停，除了冰的事，火锅店的事也一样着急。
火锅嘛，天冷的时候吃才最舒服。想要一炮打响，肯定是不能拖到天热，那时候谁还愿意吃火锅？
所以一边张氏在研究汤底配方，另一边杨凡就开始托人找新店面。
因为准备是做吃食的，而且又想要尽快开业，所以对店面的要求就高了。整洁是第一要素，还不用做太大的改动，最好是可以立即开业的。
找新店面这件事，只能说裴宁远这个朋友很给力。知道杨凡着急，便很积极的帮忙寻找。只花了四五天的功夫就给杨凡找了两家店面供他选择。
这边杨凡刚刚将冰块弄好，就听到这个好消息。连忙拉着裴宁远去看了店面。
两家店面都是临街，一家是在抚远县最繁华的的商业街上。两层的木楼，店面还算宽敞，杨凡目测有六七十平。小楼后面还附带一个小院子，正好可以改装成厨房。
另外一家是在拐了个弯的另一条街上，这家店面稍微大点，大概有八十平，也是两层楼。让杨凡比较满意的是，这家后面附带的小院更宽敞些，而且院子里还有一口水井。最让杨凡满意的是，这家原先也是做过酒楼，地下还有一个地窖。
而不满意的就是，这家商铺比较旧，而且铺子两边各是一家打铁铺和一家豆腐坊。
此时张氏已经研制出两个可行的汤底配方，确定店面迫在眉睫，没有那么多时间再去找。于是再三考虑后，杨凡选择了第二间店面。
一拿到房契，杨凡就着手让人装修。
这次因为时间有限，只能是简易装修。墙壁刷上白石灰，地面铺上一层青石。最主要是后院厨房的改装，原先的厨房太小，打通墙壁连同隔壁的一间房。同样在厨房的墙壁刷上白石灰，地面铺上青石，最主要的还有再砌上两个火灶。
等这些装修好之后，加急定做的一批木桌木椅也送来了。粉饰一新的店面，放上全新的圆桌、靠椅，看上去竟比一般的酒楼要高档一些。
而等到定做的火锅和炉子也做好之后，整个火锅店也可以开业了。令人惊叹的是，整个过程前后竟花了不到半个月的时间。
也就是在正月刚结束的时候，火锅店准备开业了。
不过在这段准备的期间内，还发生了一个小插曲。
事情还从店面开始大刀阔斧的装修，而杨凡找了几家木匠铺和打铁铺定下桌椅、火锅、炉子后说起。
酒楼的事已经都安排下去，杨凡让林墨竹和田大壮在那里做监工，自己则跑了出去。
他还有两件很重要的事要做。一是宣传，二是招伙计和掌柜。
宣传上，杨凡沿用商行的做法。这种方法低成本高效率，简直就是量身定做为他准备的。
于是，杨凡拐进包子铺，买了一大袋的肉包，走进了一条小巷。打了几次交道，杨凡对这几个小乞丐有了一定的了解。
在这条巷子里有一座废弃的小宅院，这几个小乞丐天冷的时候，行乞完就会跑到那里去烧火取暖。杨凡在商业街上没看到他们人影，便知道他们很可能是躲在那
果然，跨过倒塌的院门，杨凡就隐隐听到了说话声。不过令杨凡意外的是，他还听到了哭声。心中有些不好的预感，杨凡加快了脚步走去。
宅院不大，进了门就正对着一排三件房屋。杨凡顺着声音走到左手边的那间看上去比较完整的房前。当他看到屋里几个衣裳褴褛的少年时，不由皱起来眉：出什么事了？
听到声音，几个少年回头看到杨凡都很惊讶：杨老板？
他们对杨凡都不陌生，商行开业前杨凡找他们帮忙。不仅每天还给他们每人两个大馒头，而且说好每天十文钱，但结束后，杨凡每个人又都多给些。
在他们看来，杨凡是个好人，所以之后每次行乞，他们几个都会绕过杨凡的商行。也因此，从那次合作后，他们就没怎么见过。
所以看到杨凡突然出现，几个少年都很惊讶。
而在他们惊讶的期间，杨凡也走进了屋里。
破败的房屋，屋顶基本上没一块好的，四处漏风的房子根本起不到挡风的作用
。几个少年围坐在角落的稻草堆上，一个个红着眼，好几个脸上还有青紫的伤痕。而被他们围在中间的是一位年纪比较大的少年，此时浑身脏兮兮的少年正躺在稻草堆上昏迷不醒。
看到他潮红的脸色，杨凡再次皱眉：他在发高烧。
杨老板，你能救救青河哥哥吗？红着眼的少年哽着声音忽然冒出一句。
杨凡认识他，当初帮忙做宣传中的一个，名叫三儿。
还没等他回话，边上看上去年龄最小的小孩就跑过来噗通一声跪在杨凡面前：求求你杨老板，你救救青河哥哥吧！
杨凡吓了一跳，赶紧将他扶起来：你快进来，放心，我会救他。听着声音，这小孩是跪到瓦片上，也不知道有没有弄伤膝盖。
其他小孩一听杨凡答应，连连露出喜悦的笑容：谢谢杨老板，你是好人，一定会长命百岁的！
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