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他本想直接推门进去看看,结果被人拦住了,“新来的?还没到营业时间呢,后边排队。”
虽然姜元很想来一句,“你知不知道我是谁?”但老爷子明显看笑话似的看着自己,耷拉着脑袋老老实实的站在后边排队。
天大地大,亲爹最大。
老爷子都这么守规矩,他还能怎么着,跟着吧。
这大六月,海城这边虽然赶不上申城的湿热,可也不遑多让,温度居高不下,好在是临海的缘故,时时有风。
可绕是如此,眼瞅着快十一点了,这个时候临近中午,正是最热的时候,姜元又胖,更是受不得热,这刚排了一会队,就有些难耐了。
“咔哒”内门拉开。
风吹动门帘,叮铃作响,内里走出来的人捏着粉笔书写着午餐的菜单。
门口的小伙子开始发号营业了,姜元拿着自己的排号票子跟着老爷子向前走,进门之前看着黑板上的字迹,一瞬之间,满脑袋想的都是“这不会是他们家失踪多年的孩子吧?”
进屋感受到丝丝冷气,姜元一个激灵,他脑子里都在想什么鬼,不能再和老婆一起看某江小说和狗血网剧了。
即使他们家没有一个人传承了老爷子的衣钵,可鉴赏能力还是有的,那字儿,那风骨,年轻一代可没有几个人及得上的。
比起自己不着调的想法,姜元更怀疑是老爷子见才心喜,想要把人拐走当徒弟,只是革命还没成功,老爷子仍需努力。
打量着店内的装修,鼻子已经灵敏地闻到了后厨的香气。
纵然品尝过无数珍馐,可这股子浓郁的肉香,仍让人不禁咽了口水。
大锅热气氤氲,江磊端着盘子,看着小老板将酱大骨盛到盘子里。
“咕嘟。”明明之前已经吃过了,饱的不能再饱,可还是被诱惑到了。
姜元看着其他人都在点单,看着老爷子一屁股坐下,自己则跟着别人后边一块去点单。
“酱香猪骨,鸡丝蒿子秆,额,主食只有粽子?那就一种来两个,酸梅汤两杯。”
江磊记着菜,“多少号?”
“六号,七号,我爸在那边坐着。”姜元指了一下。
江磊顺势瞅了一眼,嚯,居然是姜爷爷的儿子,长得也不咋像,“行,盛惠一百八,一会儿喊号过来端菜。”
姜元有些愣,这就完了?一会儿还得过来端菜?他扫码算了账,排在他后边的客人接着点单,自己走回了座位。
也不知道这家店手艺究竟怎么样,派头倒是不小。
因为端午放假的缘故,洛素也开了大招,不像往日里做着较为简单的菜品供应午餐。
姜元心中犯了无数嘀咕,他倒要看看,这家小店究竟有多大的能耐,后厨一个人,就能做“酱香骨”和“鸡丝蒿子秆”。
这两道,可不是家常的炖个棒骨,鸡丝炒个青菜,随便出锅就能吃的菜。
说起“酱香骨”,就不可避免的提到一个人,厨子“王小余”,王小余这个人一般人不知道,但清朝时期写出《随园食单》的袁枚大才子,大部分人应该都是听过的。
创作出“酱香骨”的名厨王小余,正是袁枚的私人厨师,袁枚写就《随园食单》离不开王小余的帮助,甚至还为其作了文《厨者王小余传》
如今的京城连家酒楼,经营官府菜,传承百余年,一道酱香骨更是招牌中的招牌,姜元可是吃过的,滋味的确美哉。
至于那鸡丝蒿子秆,来头同样不小,乃是《红楼梦》中的菜品。
这两道菜,可都是由古传今,稍微做不好,可就打了脸。
这家店的厨师,有那么大的本事?
姜元心中表示深深的怀疑。
且这营业前排队取号,店面不大规矩不小,更是给他留下了不太好的印象,心中怀疑乃是打着噱头出来营销的小店,好感又降了一分。
“爷爷,没有生煎呀!”小女孩的声音有些委屈,姜元一个抬头,坐在隔壁的,居然是飞机上那爷孙俩,今儿个可真是赶巧了。
“彤彤,现在没有生煎了,我们吃别的好不好,小洛姐姐做的菜都好吃,比生煎更好吃。”陈文斌有些尴尬,他确实告诉孙女说可以吃到生煎,可小老板今儿个没做呀!
看着孙女愈发委屈,泫然泣下的样子,有些手忙脚乱,“都是爷爷不好,彤彤除了生煎你还想吃什么?要不爷爷带你去吃别的?”
屋里就这么大,有什么动静都能听见。没过一会儿,那收银台的小哥便喊自己的号去端盘子,姜元便不再关注那一老一少。
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