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这算不算是一个好消息?
唐可星的整个人莫名地一震,情不自禁地坐直身子,亮大眼睛,有点不可思议地看向乔治夫人!
乔治夫人也微笑地看向反应最大的唐可星,幽默地问:“唐可星小姐,您对这个消息,是喜悦,还是愤怒?”
唐可星的脸色一收,情不自禁地看了老师那沉凝紧绷脸色一眼,她的双眸一眨,情不自禁客气地一笑,不好表态自己的意见。
庄昊然倒有几分理解地看向唐可星,微微一笑。
乔治夫人没等众选手惊讶完,便继续再微微一笑,为缓和气氛说:“我觉得这件事对来自日本的木子玲小姐没有丝毫影响,因为不管赛制如何变通,她都一直是五号!
希望这个幸运的数字,能给她带来好运!
接下来,我将公布侍酒师大赛笔试的参考题范围!
首先是进行,葡萄酒,威士忌,咖啡,茶品,雪茄等烟酒与饮品的基本考核,第二试卷,就是葡萄酒的发展史,有关世界级庄园的一百二十条问答题,最后的是侍酒要点,世界各国葡萄酒文化,气候特点,地理季节与环境的分析!
第三试卷,会出示各式酒具与醒酒器,先答出其制造国,再说出各酒具与它相配合的酒体!
然后是装有四十七种近乎无味液体,你们要辨别其中气味!
我在这里,给你们作善意的提醒,这四十七杯液体里,有化学饮品,虽然无毒,但会影响嗅觉,你们最好是稍轻啜即可!”
这话一出,在场无数的人士都纷纷哗然!
数位侍酒师,听着这史上最多的笔试题,也纷纷沉默不作声,唐可星更是双眸清晰,让自己的心情绝对地沉淀下来……
乔治夫人微笑地抬起头,看向众侍酒师与在场的记者一眼,才继续微笑地宣布:“在这个过程中,每宗试卷总分一百,九十分便可进入第二考场!
也即是第二场赛事,由主考官随兴提问,评委再作出评分!
在这里,我再想插一句话,由于第二场属自由问答题,所以评委团也可以举手,通过主考官的应允,对选手提出问题!
这问题的范围,无参考提供给大家!
但是我可以给各位提醒,每个考官,都会问各位他们自已注重的问题!”
众人双眸一凝,看向乔治夫人,有些明白,有些不明白,唐可星更是瞪大眼珠子,看向乔治夫人,并没有流露丝毫理解的意思。
维塔斯坐在首位,看向学生这神情,他的双眸一眯,重喘息一口气,手握在膝盖上,都有几分卷缩。
唐可星稍侧脸,双眸流转间,强迫自己冷静下来,想着乔治夫人最后的那句,每个考官,都会问各位他们自己注重的问题!
自己注重的问题!
她的心脏砰的一阵响,但凡懂得葡萄酒世界的人,都明白,发展近万年的历史的红酒,酒庄遍布全世界每个地方,要懂得它,这必须需要一个漫长的学习过程,假如这是即兴问答,务必会随主考官天马行空的思维!
所谓的自己注重的问题……
她依然双眸流转,稍显几分紧张地想着这个问题!
庄昊然与蒋天磊同一时间,齐看向唐可星,博奕更是双眼一眯,也流露几分紧张的神色看向唐可星。
木子玲坐在位置上,听着乔治夫人这句话,即刻胸有成竹微微一笑。
乔治夫人看向各侍酒师慢慢地沉默与思考起来,她倒轻松地一笑,为缓和气氛,看向众人说:“各位不用紧张,我的问题一定是轻松与简单的,甚至是幽默的!”
会场的好记者与嘉宾都笑了,可是前十名侍酒师中,只有几个年轻的侍酒师才稍流露自信的笑容,而老资格的侍酒师都明白,乔治夫人,也叫玫瑰夫人,一向是外表幽默,可是在追求酒体中,她是出了名的严格,谨慎,甚至尖锐,打分极为严格,不少的侍酒师都上过她的当,就连维塔斯与博奕都晓以玫瑰夫人的名声,纷纷再以冷凝稍显严肃的态度,看向她!
唐可星也情不自禁地抬起头,看向乔治夫人……
乔治夫人先是微笑地看向各位,过一会儿,再翻阅一页的资料档案,轻扶着自己的小小眼镜,确认自己将要说明的资料无误,才继续说:“我首先和大家重点说明,通过第一场笔试后,明天下午将会进行第二场“醒酒”
的紧张比赛,同样满分是一百分!
合格分数是八十分!
超过这分数线的选手,继续进入第二轮考核!
到时候,除了十名主考官以外,将会由一百名来自全世界参饮界的品酒师,高级厨师,酒务总管,餐厅经理组成的评审团!
占百分之二十的分数!
无参考范围!
合格分数:60分!”
众人一听这话,全部直呼了一口气,好些侍酒师的脸更显严肃!
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