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第174章（第2页）

温苒苒探头瞧了瞧康平欢天喜地的背影，笑着转身起锅烧油。

待得油温升起来，她将剁好的葱姜蒜倒入锅中炒香，再将豆豉和方才盛出来的剁辣椒一股脑地下入锅里。

热油碰上红艳艳的辣椒，只听得呲啦一声，那股辣味便顺着锅气飘出。辣味夹杂着葱蒜香，其间还透着些豆豉的酱香味，勾的人闻着味就来了。

温荣趴在厨房窗户边，伸着脑袋往里瞧：「三妹妹这是什么啊？怎么以前从没见你做过？」

「这是剁椒鱼。」温苒苒看着火候，将炒好的剁椒盛出来放在一旁备用，笑着抬眸看向温荣，「实在是会的吃食太多，做不过来。」

「这倒是，一天就吃三顿，怎么都吃不过来。」温荣嘟囔着，忽地拍了下大腿，「三妹妹，不然咱再加两顿？每天吃五顿！」

温苒苒斜了他一眼：「你听听你这说的像话吗！谁家好人一天吃五顿啊！」

「我觉着荣哥儿说的有道理！」温俊良刚说了句话，还没来得及迈进厨房，后头的孙氏便追了过来。

「有道理个屁！」孙氏拧着他的耳朵两人提溜走，「莫要妨碍苒苒，什么忙都帮不上倒是会添乱。」

「方才二哥找不见你人来问我，我想都不用想就知道你定是溜到这了！快随我回去将桌子擦了……」

温苒苒看着两人走远，抬眸瞥了眼温荣：「大哥哥，你等会儿当着大伯母的面再问能不能加两顿。」

温荣脖子一缩，猝不及防打了个寒噤连连摇头，干净利落地婉拒这个提议，再不敢提什么加两顿的事。

温苒苒将鱼取出摆盘，铺上厚厚一层剁椒酱后放入蒸笼内。

鱼已上锅，她转身准备着手做道蒜香火辣凤爪。

为着吃得方便，温苒苒特意将鸡爪去了骨。她将辣酱丶酱油丶白糖等混合在一起，起锅将蒜末炒香后，再将酱料倒入锅中熬煮。

酱汁被熬得红亮，随着温度的升高逐渐变得浓稠，一股甜辣味缓缓飘出，勾的人走不动道。

温荣本想是来瞧瞧便回去，却没想到一来就是半步也挪不动。

温苒苒见火候差不多，将鸡爪倒入锅内翻炒，素色的鸡爪瞬时裹上粘稠的红色酱汁，肉香夹着那诱人的甜辣味肆意飘散，让人移不开眼。

她将鸡爪放入一旁的砂锅中小火煨着，扭头将烧了锅热油，待油温正好，下去姜蒜花椒大火爆香。

油锅滋啦滋啦地响，等姜蒜花椒的香味融合后，温苒苒下入干辣椒。

带着辣味的白色锅气升腾而起，呛的一旁的温荣直咳嗽。然而任他咳得面色发红，也没离开半步。

温苒苒看着火候加入红酱，剁辣椒的特殊香气与姜蒜辣味尽数融合，香的连她自己都忍不住咽了咽口水。

她将备好的肥肠尽数放进锅中，加上先前配好的香料一同爆炒。肥肠裹满了香辣红油，独有的香气混合着浓重的鲜辣味，直叫人欲罢不能。

温苒苒最后加入高汤，便放在一旁炖煮。

那边的鱼差不多蒸熟，外头院子里已是热闹一片，想来是客人们都到了。

温苒苒往外头望了望，见时辰差不多便叫温荣去唤人过来上菜。

锅包肉是预先炸好的，只需再复炸一遍烹个糖醋汁即可。

温苒苒手脚动作颇快，待梁氏他们过来，锅包肉正做好装盘。

锅包肉正在上桌的路上，她将蒸熟的鱼取出，撒上些许葱花，转身烧了锅热油往上头一泼。

呲啦一声响起，辣味混合着葱味被瞬间激发，鲜红的剁椒变得油亮亮的，其中咸鲜辣味样样俱全。

众人端走了剁椒鱼，温苒苒打开身旁的砂锅。汤汁已收得粘稠厚重，淋漓的红亮酱汁包裹着炖得软烂鸡爪，霎是诱人。

锅中的肥肠浸在不停翻滚的红亮油汤中，已是煮得酥烂绵软。她将肥肠盛出，撒上一把绿油油的葱花。

一家子忙着上菜，前有东坡肉丶糖醋里脊丶红烧排骨，后有虾饺丶桂花米糕丶红豆麻薯汤圆……

每上一道菜，便能听得院中响起阵阵惊叹声。

温苒苒将最后一道一品锅从灶上端下来让人端去前头，自己拾掇了番才去了院中。

今日来的都是老熟人，有宋大儒丶东叔柱子他们丶巡城监的大人官爷们到得整整齐齐丶还有几位相熟的掌柜丶爹爹的同窗好友丶三婶婶的娘家亲戚丶轻食闺秀小队丶开窑厂的川子一家……

（.）

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