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“没,可不折腾,现在这日子我依足,隔几年前去哪敢想去?可不琢磨那些个没用的,在这离家又近便。
你们是过来吃饭的吧?”
“嗯,对,带他们三个过来吃个饭,我也是有日子没吃过咱家食堂了。”
“这扯不扯,赶紧坐,坐吧,都是干净的。净听我老婆子瞎扯了,吃饭要紧,我去给你们打饭。有啥忌口没?”
张铁军也没拒绝吴大姐,带着罗庆贺和方玲方颖就在大厅随便找个地方坐了下来,四下里看了看。
这些老大姐自带热情劲儿,打饭就是她们表达热情的一种方式,也不累,要是拒绝了反而不好,到时候东想西想的。
这个时间离饭点儿还有一会儿,食堂里人不多,主要都是集体打饭的人员,像安保基地,医院,酒店还有体育场那边,都是打回去吃。
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不过集体打饭是只管在班的,不在班的就得自己过来吃了。
培训学校那边不打饭,那边有自己的食堂,也是归大食堂这边管理运营。
不过学校里面的食堂是定时营业,有些赶不上的就跑这边来吃,价格都是一样的。
食堂对外大厅那边要比内部这边热闹的多,已经是人头攒动了。
“没有忌口。”张铁军解开西装扣子坐下来,给三个人介绍了一下:“这是公司的内部食堂,那边拐过去是食堂对外的营业部。
这边有食堂,医院,培训学校,酒店,安保公司和服务公司等等几个大单位,到时候看看你们想干哪一块。
不用多寻思,感觉想干什么就去,不行再换,总能找到合适的岗位。”
“我还选啥呀?”罗庆贺笑着说:“我就是个厨子,就炒菜呗,要是改行那考票的钱不是白花了嘛。有没有能学这个的地方?”
“有,咱们培训学校也有厨师班,”张铁军点点头:“是专门给自己培养厨师的地方,你可以去跟一段时间。”
“和那边一样不?”
“不一样,那边其实感觉就是扯淡的,一千八百块钱一共也没摸到几次大勺,这边都是以实操为主。”
“那行,那我先学一段时间,现在感觉差不少呢,在那边确实啥也没学着,就跟着瞎扯了,又是分肉又是刻土豆花的。”
“那我俩呢?”方玲问了一声。
“明天带你们过去,看看你们想干什么吧,自己选,咱们这边岗位还是挺多的。”
“学点有用的,”罗庆贺对方玲说:“服务员还能干一辈子?有这个机会就好好学学,学个本事。”
“干服务员用学不?”方颖问张铁军。
“服务员也得学习,”张铁军点点头看了看她:“不管干什么里面都有技巧,都有需要注意的地方,行为举止包括说话都需要学。”
方颖吐了吐舌头:“那我啥也没学过,不也在饭店干了这么长时间了嘛。”
“那不一样,现在庆贺要是自已开个饭店,你和你姐去帮忙的话,也能支起来,但是如果你想做好做大,那就得学了,明白吧?
摆个地摊什么都随便卖,卖货就行,开个小卖店就得学会算账了,你要是开一家超市那必须得学会供销存得会记账。
要是开个大商场呢?好几层楼好几百员工,你管得过来吗?会不会管?明白了不?不管干什么差不多都是这么个意思。”
“那你说干这些的都专门学过呀?我咋不信呢?过去那时候去哪学呀?”
“那是用时间用错误学出来的,那个时候有足够的时间和机会让他们试错,慢慢的积累经验,现在能行吗?
除非你是自己干,自己创业,干好干坏和别人无关,但是上班就肯定不行,你起码得懂,得会干才行,然后再从工作中实践。”
张铁军点了根烟,给她们讲了一会儿服务行业,从个体户讲到规模型的大饭店大酒店,讲里面的差异和标准。
至于罗庆贺这边,实在是没什么好讲的,厨师就是把菜做好,那个没有别的办法,就是苦练,辛苦加上天赋。
罗庆贺还是有点天赋的,在做菜这方面,不能说多但是也够用。
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