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以为童乐已经走了的林年没有多想,便也戴上帽子准备出门,结果刚戴好帽子,一抬头就被眼前突然出现的“一堵墙”吓了一跳,“咦,你还没走?”
“我等年年姐呢。”
“你先走吧,我走过去……”童乐正想说,那他也干脆一起走过去,一起录节目,丢下林年一个前辈自己走,显得自己怪不懂事儿的,结果就听到林年继续吩咐道:“你到了之后,先把昨天发好的面拿出来缓缓,如果面团太大,缓得慢,就分成几个小一点的面团。记得用把笼布打湿盖在上面,免得面团表面干掉。”
其他人并没有晚于两人很久才起床,闹钟一响便纷纷起来洗漱,收拾好去餐厅帮忙去了。
“你们俩也太积极了?”8点半,宋谷岇等人准时来到餐厅,对着正在揉馒头揉得满头大汗的俩人感叹道。
“你们来了?谁叫我们都睡不着了呢!童乐早上还出去跑了个五公里呢。”
“你是这个!”廖睿明一听,冲童乐竖了个大拇指。
“年年姐,需要我们做什么?”花小筠主动上前询问道。
“看到那个蒸锅了吗,往里面加半锅水烧上就行了。其他的嘛,童乐,你揉完这个馒头就去帮他们分一下备菜的任务?”
好在鱼是超市处理好的,需要备的菜并不多,大部分都是洗洗涮涮的工作,几个人分工合作,很快也就做完了。
“所以……接下来干什么?”易嘉禾甩着手,愣在门口,看着坐在餐桌的几人,问道。
“几点了?”廖睿明无意识地开口问道。
“还有5分钟11点了。”
“这就快11点了?还有一个小时就营业了?”花小筠从卫生间出来,听到回答,惊讶地叫道。
“感觉还没歇会儿呢,竟然就要开始营业了,有点紧张怎么办?林年,你再看一遍刚才学会的那两款鸡尾酒的调法!”宋谷岇也有些紧张起来。
“嘉禾,你再再冲一杯咖啡出来,熟悉一下咖啡机的用法,一会儿尽量不要出岔子……”
“宋哥,不要慌,越是慌,一会儿越是不知所措。你看后厨,我们的菜都备好了,调料也弄好了。”不过为了消解大家心目中的紧张感,林年决定和宋谷岇一起给大家调制一杯酒。
当然,林年内心也有一些小忐忑,并不如外表所展现得那样自信。
她边说边从冰柜中取出调酒所需的各式基酒和配料,手法娴熟地调配起另一款昨日一起思考命名为“晨曦微光”的鸡尾酒。
透明的酒液在调酒壶中轻轻摇晃,与其他材料的色彩渐渐融合在一起。调好的鸡尾酒散发出迷人的香气,顺着壶嘴倒入面前的杯子里,仿佛真的能让人感受到清晨第一缕阳光带来的温暖与希望。
“我们准备的菜单都是经过精心挑选的,既考虑了食材的新鲜度,也兼顾了制作的难易程度,虽然是创新菜,但也不算为咱们中华美食抹黑。再说了,咱这还有最独特的白酒鸡尾酒,祝我们今日开业大吉!”林年嘴里念念有词,一边将调好的酒倒入面前准备好的小酒杯。
“一会儿上工,可不能喝醉,一人抿一口就当庆祝我们开业顺利了!”说着,林年率先举起自己面前的小酒杯,其他人也纷纷举杯。
“还有5分钟了,怎么越到最后时间过得越慢了呢?”宋谷岇站在餐厅门口,对即将进来的顾客简直是翘首以盼。
“快来快来!林年和童乐,你们俩也赶紧上来,把厨房的火先关了!”距离正式营业还有最后一分钟的时候,宋谷岇大声将两人叫上来:“我们一定要一起迎接我们的第一位客户!”
“店长,我们要不先下去了,这都10分钟过去了,还没有人来?”
“你在厨房不也是等吗?”
“这像什么嘛,哪有顾客来了,厨师才下去准备的?”林年不管宋谷岇的脸色,叫上童乐去厨房了。
结果他们前脚刚走,他们的餐厅终于迎来了第一对顾客,是一对白发苍苍的老人,手牵手走进了他们的餐厅。
宋谷岇连忙示意易嘉禾和廖睿明去招呼。
“欢迎!”最终易嘉禾没争过廖睿明,被他推了出来迎接客人。
“这是一家中餐厅吧?”
“是的,我们是一家中餐厅,所售菜品皆是我们主厨根据传统菜谱创新的最具中国味道的菜品。”说着磕巴的英语,易嘉禾递上两份只有几道菜的菜单,虽然菜品不多,却还是按照西方传统,分了开胃菜、汤类、主菜、甜品、饮料几个大类。
看着简单的菜单,老太太露出疑惑的神情,“你们只有这些菜吗?”
易嘉禾听明白了对方的问题,可是却不知道怎么回答,张口试图回答老太太的问题,却不知道说什么,只好扭头看向店长。
“你好,我是这家餐厅的经理,这是我们家独特的菜单。我们店铺的主旨是探索如何以中式料理的处理方法处理西方食材,每隔一天我们都会进行全套更新,换另一套菜单。这份菜单是我们经过商量、尝试后确认过的特别推荐。如果可以,还请尊贵的客人品尝后为我们提出反馈帮助我们继续改善。”
听宋谷岇这么说了之后,老太太反而不太想走了,既然是每两天一轮换的特别推荐,她倒是想要品尝一下口味到底如何了。
“这个鸡尾酒?”
“这是以中国白酒为基酒调制的鸡尾酒,白酒是中国的烈酒,我们所用的白酒品牌也是中国最好的品牌之一,如果感兴趣可以试试。”
介绍完,宋谷岇就听老太太用自己听不懂的语言,说是法语吧,又总能蹦出些自己能听懂的英语,说是英语吧,大部分却听不太懂。宋谷岇只好微笑着尴尬地站在一旁,直到两人商量好点什么菜。
“来了!来了!今天的第一单,要那个汤、乾隆芝麻菜和清蒸‘芦鱼’。”宋谷岇忍着激动来到厨房点菜。
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