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第507章 豆腐汤（第1页）

林正常，身材敦实，脸上总是带着憨厚的笑容，岁月在他脸上刻下了一道道皱纹，却也沉淀出一种让人安心的沉稳气质。那双手，宽厚粗糙，布满了老茧和烫伤的痕迹，是多年与炉灶、铁锅亲密接触留下的“勋章”，但就是这双手，能变出无数美味，慰藉邻里们的辘辘饥肠，尤其是他做的豆腐汤，看似简单，却成了社区居民们心中最温暖的慰藉。

每天清晨，天还蒙蒙亮，林正常就蹬着他那辆半旧的三轮车，吱呀吱呀地往菜市场赶。他穿梭在一个个摊位前，眼睛像探照灯一样搜寻着最新鲜的食材。走到豆腐摊前，摊主老远就跟他打招呼：“林师傅，今儿个又来挑豆腐啦！”林正常笑着应和，上手轻轻捏一捏豆腐，凭感觉就能判断出豆腐的嫩度和弹性是不是刚好，只有最合适的豆腐，才能煮出那锅香浓醇厚的豆腐汤。

这天中午，食堂里像往常一样坐满了人，大多是小区里的老人和放学回来的孩子。老人们边吃边唠着家常，孩子们嬉笑打闹，热闹非凡。林正常在厨房窗口，一勺一勺地给大家盛着饭菜，脸上洋溢着满足的笑容。突然，一个七八岁的小女孩怯生生地走到窗口前，小声说道：“林爷爷，我奶奶生病了，没胃口，她平常最喜欢您做的豆腐汤，能不能麻烦您给做一小份，我带回去给她尝尝，说不定她就愿意吃东西了。”小女孩眼睛亮晶晶的，满是期待。

林正常的心一下子揪了起来，他连忙放下手中的勺子，弯下腰，温和地对小女孩说：“乖孩子，别着急，林爷爷这就给你奶奶做。你先去那边坐着等会儿，好不好？”小女孩用力地点点头，走到一旁的空位上坐下，眼睛还时不时地望向厨房。

林正常转身进了厨房，迅速系上围裙，点火烧水。他先把豆腐切成均匀的小块，动作娴熟又小心，每一块豆腐都方方正正，饱含着他对这份食物的尊重。水开后，他轻轻把豆腐下进锅里，看着豆腐在水中翻滚，接着加入早就备好的虾仁、香菇、青菜等食材，这些配料都是他平日里精心挑选、储存的，为的就是能在关键时刻，给汤增添丰富的口感。随后，他又调入适量的盐、鸡精和一点点香油，瞬间，一股浓郁的香气弥漫开来。

不一会儿，一小锅热气腾腾的豆腐汤就做好了。林正常找来一个保温饭盒，小心翼翼地把汤盛进去，又特意拿了个小勺放进去，然后走到小女孩面前，蹲下身子，把饭盒递给她：“孩子，拿好喽，赶紧回家给奶奶送去，路上小心点。要是奶奶喝完汤感觉好点了，你再来跟林爷爷说一声，啊。”小女孩双手接过饭盒，眼眶里闪着泪花，哽咽着说：“谢谢林爷爷，您真好！”说完，便小跑着离开了食堂。

看着小女孩离去的背影，林正常心里满是感慨。这豆腐汤，承载的不仅仅是居民们的口福，更是一份浓浓的邻里情。在这个老旧小区里，大家相互帮衬，日子虽然平淡，却处处透着温暖。

然而，平静的生活很快被打破。社区接到通知，由于周边要进行大规模的商业开发，这个老旧小区面临拆迁，社区食堂也在拆迁范围内。消息传来，小区里炸开了锅，居民们纷纷表示不舍，这里承载了他们太多的回忆，而林正常的食堂，更是大家日常生活不可或缺的一部分。

林正常得知这个消息后，也是一夜未眠。他舍不得这个陪伴了他大半辈子的地方，更舍不得这些朝夕相处的邻里乡亲。但他知道，有些事情无法改变，他得为大家再做点什么。

于是，林正常决定利用自己的手艺，给小区办一场“告别宴”，就用他最拿手的豆腐汤，以及各种平日里大家爱吃的家常菜，让大家聚在一起，再感受一次社区的温暖。他把这个想法跟社区领导一说，立刻得到了支持。消息在小区里传开后，居民们纷纷响应，大家有钱出钱，有力出力，都想为这场特殊的宴会出份力。

接下来的几天，林正常更加忙碌了。他不仅要准备日常的饭菜供应，还要为“告别宴”筹备食材、规划菜单。他跑遍了各个菜市场，挑选最好的食材，每一样都精挑细选，仿佛在准备一场盛大的节日庆典。

终于，“告别宴”的这一天到了。小区的空地上摆满了桌椅，五颜六色的彩带和气球把这里装点得格外温馨。居民们早早地就来到了场地，大家脸上带着笑容，眼中却透着不舍。林正常带着徒弟们在临时搭建的厨房忙碌着，一锅又一锅的豆腐汤被端上桌，还有一道道色香味俱佳的菜肴，摆满了一桌又一桌。

开席后，大家围坐在一起，欢声笑语中夹杂着些许哽咽。老人们回忆着过去的点点滴滴，孩子们在一旁嬉笑玩耍，仿佛想要抓住这最后的欢乐时光。林正常端着一碗豆腐汤，穿梭在人群中，看着大家吃得开心，他的眼眶湿润了。这一碗碗豆腐汤，不仅温暖了大家的胃，更温暖了彼此的心，在这个即将分别的时刻，把大家紧紧地连在了一起。

宴会结束后，小区的拆迁工作逐渐推进。林正常虽然离开了那个熟悉的食堂，但他并没有闲着。在社区的帮助下，他在附近的新社区找到了一个小店面，重新开起了一家小小的餐馆。还是那熟悉的味道，还是那暖心的服务，尤其是那道豆腐汤，依旧吸引着新老顾客前来品尝。

新社区里，人来人往，生活依旧在继续。林正常的餐馆成了大家忙碌一天后放松身心的好去处。而他，也依旧坚守着自己的初心，用一碗碗热气腾腾的豆腐汤，传递着人与人之间的温暖与善意，续写着平凡生活中的不凡故事。他知道，无论岁月如何变迁，这份对美食、对邻里的热爱，将永远伴随着他，照亮生活的每一个角落。

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