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突然,他眼前一亮,指着一处略显空荡但面积宽敞的店面说道:“张夜,你看这儿。这地段处于商业街的核心位置,每天的人流量大得惊人。而且,周边写字楼众多,上班族们对餐饮的需求旺盛。咱们要是在这儿开饭店,中午的工作餐和晚上的聚餐客源都不用愁。”
张夜顺着苏墨安手指的方向望去,眼中满是思考之色。他绕着店面走了一圈,发现店面的格局方正,便于装修设计,而且门前的空间也足够摆放一些户外桌椅,若是天气宜人,还能吸引顾客在室外就餐,增加一份独特的氛围。
随后,他们又来到了一个新兴的居民小区附近。
苏墨安环顾四周,对张夜说道:“这儿也不错。小区刚刚建成不久,入住率正在逐步提升。居民们日常生活离不开餐饮,在自家门口就能吃到美味的饭菜,肯定很受欢迎。再加上周边配套设施还在不断完善,未来的发展潜力巨大。”
在接下来的时间里,苏墨安凭借着自己对市场的敏锐洞察力和丰富的经商经验,又陆续为张夜指出了几处适合开饭店的地址。
每到一处,他都会详细地分析周边的优势与潜在风险,从交通便利程度到竞争对手分布,从租金价格区间到周边消费群体的消费水平,无一遗漏。
几天的时间里,张夜不断权衡着开店的选址,最终敲定了一个环境安静的地方。
之所以选在这里,也是因为他想开的店是需要预定的,每天也不接待多,所以也不怕周围人流量是否大,他相信自己的手艺可以吸引很多人前来,正所谓酒香不怕巷子深。
在成功将心仪的店面收入囊中后,张夜整个人都像上满了发条的机器,一刻也闲不下来,全身心地投入到店面的装修筹备中。
张夜先是马不停蹄地联系了数位在业内颇具口碑的设计师,确定好设计方案后,张夜又亲自参与到装修材料的挑选环节。
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装修过程中,张夜几乎每天都会到现场监工。他与施工团队密切沟通,对每一个施工环节都严格把关。
一个月的时间转瞬即逝,在张夜的精心张罗下,店面终于装修好了。当他推开店门的那一刻,眼前的景象让他的心中涌起一股难以言喻的成就感。
店内的布局与设计完美契合,柔和的灯光洒在木质的桌椅上,泛出温暖的光泽。墙壁上挂着几幅精心挑选的艺术画作,为空间增添了一抹艺术气息。
角落里的绿植生机勃勃,仿佛在向每一位即将踏入的顾客招手。整个店面焕然一新,变成了如今这个充满魅力与温馨的空间,每一处细节都倾注了张夜的心血,也预示着他的梦想正一步步照进现实。
三天后,张夜的店正式开业,而没一会儿,店里的十几张桌子就已经坐满了人,这些很多都是他认识的朋友,有周建国,周梦,李丽纯,也有之前做任务认识的严诗莉,张猛,沈城,李劲驰等等的人。
只见桌上并没有菜单,而店内的显示屏上也跳出一个字“面”。
正在大家疑惑的时候,张夜出来了,对着大家说道,“大家好,首先谢谢大家的捧场了,相信大家也是疑惑这个显示屏是干嘛用的。”
“这块显示屏上面的内容就是今天的食材,而我们的菜单就是大家的脑海中能想到的有关面的菜品了,因为这次没有提前预告,所以没办法准备一些需要时间的菜品。”
“每周为一期,而今天之后,我会预告下一期的食材,大家预定位置之后就可以去网上寻找有关的菜品,而我则会根据食材复杂程度进行准备,给大家一个味觉上的享受。”
“那么,开始我们今天的点单吧。”
话落,私味小筑热闹了起来,点单的人,服务员以及后厨。
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