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第182章 可丽饼（第1页）

热闹的漫展摊位前，人来人往，嘈杂的人声与欢笑声交织在一起。一个背着相机、满脸朝气的小伙子，双手小心翼翼地接过张夜递来的可乐饼，脸上洋溢着满足的笑容。

不过，他似乎还有些意犹未尽，眼神里带着一丝期待与好奇，赶忙开口问道：“老板，今天就要卖完了吗？我可是一路追着你的摊位跑，就怕错过这口美味。我听说您这儿菜品更新有规律，明天是不是就换别的菜品了呀？还有，明天几点能出摊？您可千万别偷偷来，不然我们这些忠实粉丝可就被打个措手不及啦！”小伙子一边说着，一边用期待的目光紧紧盯着张夜，生怕错过任何一个回答。

张夜停下手中的动作，抬起头，脸上挂着温和的笑容，耐心地回应道：“是的，今天的食材准备得差不多了，马上就要售罄。不过大家放心，明天九点半我准时到。我明天会多备了些食材，肯定能让大家吃得开心，吃得满足！”听到张夜的回答，小伙子长舒了一口气，脸上露出了安心的笑容，还不忘和周围同样在排队的人分享这个好消息。

第二天清晨，阳光早早地洒在了热闹非凡的漫展场地。九点半，分秒不差，张夜的身影准时出现在了漫展的摊位前。他步伐轻快，脸上带着自信的笑容，推着满载食材与器具的小推车，开启了又一天的美食之旅。

张夜熟练地将摊位布置妥当，摊位上整齐摆放着新鲜的低筋面粉、色泽金黄的鸡蛋、醇香的牛奶、细腻的细砂糖、香气馥郁的黄油，还有一篮篮娇艳欲滴的新鲜水果，草莓红得透亮，蓝莓饱满圆润，香蕉散发着诱人的光泽。原来，今天他准备制作的是异世界食堂里出现过的甜点——可丽饼。

为了让大家品尝到最正宗的可丽饼，张夜特意选用了精心挑选的食材，每一个细节都做到极致。他一边手脚麻利地准备着制作可丽饼的面糊，一边热情地和前来围观的漫展游客们打招呼，眼中满是对即将开始的美食制作的期待。不一会儿，摊位前就围满了人，大家纷纷投来好奇又期待的目光，都在期待着张夜手中的食材能变幻出怎样的美味。

张夜站在热气氤氲的摊位前，专注地制作着可丽饼。他先将新鲜的鸡蛋轻轻磕入碗中，金黄色的蛋液瞬间滑入碗底，紧接着加入适量的细砂糖和一小撮盐，手腕轻轻转动，搅拌器在蛋液中快速旋转，发出“沙沙”的声响，不一会儿，蛋液就变得均匀细腻，糖与盐也完美融合其中。

随后，他缓缓倒入牛奶，一边倒一边用搅拌器匀速搅拌，动作轻柔而流畅，仿佛在进行一场优雅的舞蹈。接着，他将低筋面粉筛入液体，面粉如雪花般纷纷扬扬飘落，张夜不紧不慢地搅拌着，将面糊中的颗粒一一消除，直至面糊变得细腻丝滑，如同丝绸般柔顺。

把黄油隔水融化后，张夜迅速将其倒入面糊，搅拌的手速加快，让黄油与面糊完美交融，空气中渐渐弥漫起一股香甜的气息。

准备就绪，张夜将平底锅架在炉灶上，小火预热。待锅微微发热，他舀起一勺面糊倒入锅中，手腕灵活一转，面糊在锅底迅速铺展开来，形成一张薄如蝉翼的圆形饼皮。随着温度升高，饼皮表面渐渐泛起细密的气泡，边缘微微翘起，颜色也从洁白变成了淡淡的金黄。张夜眼疾手快，用薄铲轻轻一翻，另一面也被煎至恰到好处的色泽，散发着诱人的焦香。

紧接着，他拿起裱花袋，将打发好的奶油均匀地挤在饼皮上，再放上切好的草莓、香蕉片等水果，红的草莓、黄的香蕉，色彩鲜艳夺目。最后，他熟练地将饼皮四边向中间折起，把馅料严严实实地包裹起来，一个精致美味的可丽饼就大功告成了。

虽说前面调制面糊、准备馅料这些前期工作耗费了一些时间，张夜却丝毫没有手忙脚乱。他全神贯注，每一个步骤都严谨细致。

但是制作过程却很快速，行云流水，很快，第一张可丽饼递到了一位顾客手中。这位顾客迫不及待地咬上一口，脸上瞬间绽放出满足的笑容，连连称赞：“太好吃了！这可丽饼真是绝了！”

周围的食客们见状，愈发期待起来，目光紧紧盯着张夜手中的动作，期待着下一份美味能尽快降临到自己手中。

阳光透过漫展场馆的天窗，洒在张夜忙碌的小吃摊前。张夜正熟练地制作着可丽饼，一抬头，就瞧见苏墨安和李欣慢悠悠地朝摊位走来。他嘴角上扬，脸上挂着轻松的笑容，半开玩笑地调侃道：“你们两个今天怎么这么晚，看来我做的可丽饼已经引不起你们的兴趣了。”

苏墨安赶忙快走几步，摆了摆手，脸上带着歉意说道：“哪能啊，张夜，你可别误会。我和李欣昨天逛夜市逛得太尽兴了，东瞅瞅西看看，一不小心就玩到很晚，早上实在起不来，这才来迟了。”

他一边说着，一边看向摊位上散发着香甜气息的可丽饼，眼睛里满是期待，“今天是可丽饼啊，可把我馋坏了。有空的时候，可得给我们俩也整一个，解解馋。”

李欣也快步跟上，不住点头附和：“是啊是啊，昨天夜市上的小吃都比不上你这儿的，我们俩心心念念的就是你做的美食。”说着，她眼巴巴地看着张夜手中的可丽饼，嘴角微微上扬，仿佛已经品尝到了那美味。

张夜很快就做好了两份可丽饼递给了李欣和苏墨安，两人接过来立马吃了起来。

李欣轻轻咀嚼着，脸上满是陶醉，缓缓说道：“张夜，你看这饼皮，薄得恰到好处，又香又有韧性，和奶油、水果搭配在一起，口感层次丰富得让人惊艳。每一口都能感受到食材的新鲜和你用心的制作，太赞了！”

苏墨安接着话茬：“没错，这奶油一点都不腻，香甜顺滑，水果也新鲜多汁，在嘴里迸发出自然的果香，和饼皮、奶油完美融合，你这配方绝了！”

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