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“盖浇饭还是照做，但咱们要新增单点的菜谱。”

就和前世有些小饭馆一样，同一个菜，可以做盖浇饭，也可以做单点菜，“比如说麻婆豆腐，单点一块五一份，咱们份量做足做大一些，保证口味。”

这价钱算下来一点不贵，份量更大，肉和豆腐都更多，说折算下来，比盖浇饭还要便宜，一家人要是节约点吃，甚至可以只点这么一个菜，再单点四碗八分钱的米饭就能吃饱。

但宋明瑜也完全不亏，豆腐是夏娟供货，猪肉是江阳镇供货，两个都不用票，还比供销社便宜，她完全有得赚，这是笔双赢的生意，“现在的几个菜我都打算变成这样，两种都做，再额外添两道，一道回锅肉，一道姜爆鸭。”

回锅肉是南城本地最有名的菜色之一，选的是一层肥一层瘦的好肉，又软糯Q弹，又符合这年头人们的饮食习惯，姜爆鸭则是宋明瑜这次去江阳之后的决定，她在秋姨家做了一次，发现这东西下饭美味，还性价比高，她还能把蒋晓霞卖她的泡菜坛子用上。

其他的食材都不用担心，就是夏娟这边不知道能不能供应得上，“夏阿姨，你那边豆腐够不够做？”

“够，当然够，明瑜，我就是想跟你说这个！”夏娟喜滋滋地和宋明瑜分享，“我们搬家了！”

夏娟和儿子薛绍搬家了，从之前的粮食仓库，搬去了附近的一处大杂院，夏娟拉着宋明瑜的手：“阿姨真的特别感谢你。”

宋明瑜去江阳之前，告诉她自己要去找进货渠道，饭馆得歇业一天。

夏娟还想着那天她得找些事儿做，不然让小绍问问，有没有她能做的零工，总不能在家闲着，谁知道宋明瑜却从兜里掏了一个红包出来，“夏阿姨，你也在店里辛苦很长时间了，正好趁着这天你放个假，出去逛逛街，挑两件漂亮衣服。”

夏娟拆开红包，里头竟然是四张大团结，三张一块钱的，好几张毛票。

这么多，是夏娟压根没有想过的，她哆嗦着手要把钱推回去：“不行，明瑜，这太多了！”

“夏阿姨，这里头三十块钱是你帮工的工资，剩下的都是你推豆腐挣的钱。”宋明瑜却不和她推推让让的，一下就把钱塞进了夏娟的手里，“这是你自己辛苦换来的，别的不说，天天起早贪黑地推豆腐，白天还帮了店里那么多忙，你要是不拿这个钱，我是真不好意思请你继续帮我了。”

她话说到这份上，夏娟这才小心翼翼地把钱攥紧了，还想着财不外露，甚至把钱藏进了衣服内衬里，贴着心窝的那一块，脸上佯装平和，却还是露出了一丝笑意，回到那个小小的、陈旧的仓库里，见到儿子大汗淋漓的脸，夏娟再也忍不住，眉眼飞扬地笑起来：“小绍，妈挣钱了！”

她挣钱了，靠自己的双手。

夏娟把拿到手的钱给薛绍看，薛绍也喜出望外，宋明瑜要他妈去帮工的时候，他还担心他妈性格太软，会不会被那些客人刁难，可他妈回来却说小饭馆的客人们人都和善好说话，他这才放下心来，工资这些东西他根本没有奢望过。

可是他妈光是工资，就拿了三十块钱！

薛绍不能不震惊，他在房管局器械科扛大包搬东西，累得要死要活，一天最高也就一块钱，要是遇上活儿不够重，最少就只有五六毛——就这么点钱，他不干有的是人干，多少知青回城没地方落脚的，都眼红他的工作！

三十块钱啊，那可是三十块，他记得大舅妈在铭牌厂，一个月也就三十七块三。

母子俩都觉得遇上宋明瑜是福气，薛绍揉了揉眼睛，母子俩一起把积攒下来的票子放在一起，大的小的，厚厚地垒成了一小沓，这些日子以来，两人都拼命地干活，又省吃俭用，能吃一块饼解决，就坚决不再加一碗粥，这些钱，就是他们的全部积蓄。

薛绍决定现在就搬家：“妈，我们搬走，不要再住这个小仓库了。”

小仓库是知青办给他们协调的，考虑到两人生活艰难，这仓库几乎不要什么钱，但生活条件自然也不好。

夏娟有些犹豫，她觉得自己还能再苦一苦，再存存钱，薛绍劝她：“妈，咱们家里现在你最挣钱，你想想，咱们要是能住得好一点，你晚上能睡得安稳些，是不是白天上班的时候就更有劲儿？”

“还有你那石磨，你不是嫌它太小，一天就只能磨那么一点豆腐出来吗，咱们换个大些的地方，给你换个大一些的石磨，咱们多推豆腐，就能挣得越来越多！”

晚上有一张结实的安稳的床，头上有一片遮风挡雨属于自己的瓦，能吃饱，能穿暖，还能挣更多钱，夏娟不可能不心动，她点头同意了儿子的提议。

“小绍特别谨慎，他又去找了一趟知青办，跟知青办说了我们的情况。”夏娟眼里全是自豪，“我们母子俩都有工作，都是凭借劳动挣了糊口的钱，主任听了特别高兴！”

能不高兴吗，现在安排知青就业落实可是一项重大任务，夏娟和薛绍母子俩不就是活生生的正面案例吗？主任脑子灵光，对待这件事就上了心，很快给他们找了一间大杂院。

“那地方离针织厂不远，就几条街的距离，以后我过来就更不费什么时间了。”夏娟说起自己的新家，眉眼都是笑，“而且说是杂院，但里头住的人家都是针织厂和棉纺厂的员工，都是还在排队等分房的——我们分到的屋子还是朝南的！”

租给夏娟母子并在一起的两间屋子位置都好，不点灯白天也亮堂，穿堂风凉快，又透气，距离大门还远。

平时没那么吵闹，相对安静，背后套了一个小后院，虽然平时没人打理长了不少青苔植疏，但清理出来正好给夏娟放石磨，母子俩特别满意，千恩万谢地送走知青办主任，母子俩趁着小饭馆休息那天迅速搬了家。

“我说不急着买石磨，小绍却说给你供货，咱们得保质保量，硬是拉着我去买了个大一些的，不便宜！”嘴巴上虽然是嫌弃儿子破费，夏娟眼里却全是笑意，“我也闲不住，现在住得近，我早上能多推些豆腐，到时候用板车送过来，放在店里卖也好，还是你做麻婆豆腐也好，都够的。”

这下真是双喜临门，宋明瑜也没想到夏娟会同意搬家，眼前这个目光炯炯的女人哪里还看得出之前的唯唯诺诺，她背也挺直了，说话都充满了力量，这是精神头充足才会有的样子，宋明瑜干脆趁这个机会和夏娟多说一点之后的安排。

“不仅是豆腐，马上夏天也快到了，夏阿姨你可以做一些豆腐脑、豆花之类的，到时候咱们做菜也行，做成小吃也可以，肯定都能卖！”

宋明瑜的话给夏娟打开了思路，“其实这豆腐能做的特别多，我还能做豆腐干，豆腐皮，能磨豆浆……还能发腐乳！”她越想越是心潮澎湃，幸好自己勇敢地走出了这一步，“我回头都试试，看看咱们能做的菜能不能再多些。”

“行，反正这事儿不急。”

这年头也没有打印店，宋明瑜想了想没纠结，干脆去旧货市场找盛凌冬说的那个摊位，盛凌冬不在，严鸿飞倒是在摊位上，一见她就特别热情：“宋同志，你想买什么，直接跟我说，我能安排都给你安排！”

他哪还不知道面前这个一身装扮平平无奇的年轻女孩刚和盛凌冬签了合同，人家可不是机械厂那些扶不起的阿斗，她开的小饭馆前头还在张罗锅碗瓢盆，这才过了多久，都跑去江阳进货了。

宋明瑜找他的理由也很简单，她要买一块大的黑板，还要请个会写印刷字体的来帮忙写价目表，这种人好找，学校里头多，印刷厂出来挣外快做兼职的职工更多，严鸿飞很快就给她找到一个，是个年轻女人，戴着眼镜，说话调子颇有些婉转：“你好，我叫杜清，你想写一幅字是吗？”

“价目表，写在黑板上，放小饭馆里头的那种。”宋明瑜提要求，“左右分开，左边是菜名，右边有两列，一列是盖浇饭，一列是炒菜，价格分开写。”

这不难，那女人点点头，又迟疑着问：“能……给我多少钱？”

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