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尤金看着眼前豪华的席面儿,总算知道为啥后世的地三鲜变成了茄子土豆大辣椒;
总算知道了为啥后来的东北铁锅炖变成了炖大鹅;
总算知道了为什么有那么一道小鸡炖蘑菇了。
炖飞龙也好,炖山鸡也罢,它犯法啊。
好在今天接受邀请的是他,不是一个真正白芯的外国人。这食材这卖相得吓退多少不识货的啊?
在主人家热情的张罗下,他挥退了试图上前为他布菜的马克,微笑的夹了一筷子猴头菇。
看尤金开始品尝菜品,整个餐厅的人都不自觉静了下来,大家的注意力都落在尤金的身上。
润滑、鲜美!裹满了难言的油脂清香,又有着蘑菇特有的香滑口感。鲜!无比的鲜美。鲜到把口中蘑菇咽下之后,那股子清香气都还萦绕在口鼻之中、久久不散。
别说什么被鼓吹成绝顶食材的黑松露,炖了飞龙的猴头菇连云南的菌子都拍马难及。
细细的品味过后,他赞许的点点头,对主人家推准备的菜品表示了满意之情。
王志刚的脸上笑容越发真挚了起来,李振宁和肖玉明也大松了一口气。
两个人也迫不及待的动了筷子。
王志刚看着众人身后跟着的人,热情的张罗“这菜色难得,我给随行的人也准备了席面,让他们也去尝尝?”
确实难得!尤金从善如流,侧头示意了一下。
很快,身后众人一分为二,一部分候在原地,一部分跟着去用餐。
尤金又夹了一筷子林蛙。林蛙油是名贵的中药材,滋阴润肺、补肾养颜,非常难得,堪称价比黄金。
它的做法和后世风靡大江南北的牛蛙不同,是整只红烧的。
整只蛤蟆肚是肚、腿是腿、头尾俱在。看起来不像美食,反而有点恐怖。
看到尤金慢条斯理的用公筷夹起一个林蛙,王志刚对尤金比了个大拇指,“会吃!”
又怕尤金不懂该如何下口,忙不迭也夹起一只进自己的餐盘,然后开始和尤金讲解,“肚子里面的这个肝、肠部分不要。其他的就放心吃好了。”
尤金谢过热心的主人家,享受的吃了一口。
价比黄金的蛙油混在香糯板结成块的蛙卵中,一口下去,香到极致,绝顶的享受。
佛跳墙也好,鱼翅鲍肚也罢,鹅肝龙虾蟹黄河豚,这一刻在它面前全都是弟弟。
尤金发出了一阵喟叹,“你这里的日子,真是给个神仙都不换。”
王志刚摸摸自己的后脑勺,得意的哈哈笑出了声。
尤金简直要被林蛙香坏了,他也要建属于自己的山庄!他也要在东北有自己的吃货乐园!
他享受的眯了眯眼睛,随后把筷子伸向了被主人家强烈推荐的兰花熊掌上。
其实很多在我国列为保护动物的存在,在其他国家都不受法律保护。
比如说熊掌。在后世仍然可以吃到。
但是很多食材不是说做出来就是好吃的,特别是这类特殊的食材,做好很难,做坏很容易。
而眼前色泽细润、摆盘类似一朵兰花的兰花熊掌,此时正散发着浓重的荤香。
看尤金持着公筷,要试一试这熊掌,王志刚热情的和他介绍道,“熊掌可是过去的八珍之一。相声的传统绝活报菜名儿,报的可大多数都是东北菜。
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