全本小说吧

手机浏览器扫描二维码访问

第328章 酸辣味（第1页）

佟伟走进厨房，手里提着一袋新鲜的辣椒，脸上带着自信的笑容。

他刚刚从市场回来，特意挑选了红绿两种颜色的辣椒，准备帮夏楚楚制作双色泡椒。

“楚楚，我回来了！”佟伟笑着说道，“你看，我买了新鲜的辣椒，咱们可以开始做了。”

夏楚楚转过头，看到佟伟手中的辣椒，眼睛一亮：“太好了！你真是及时雨！”

李大厨也笑着点头：“佟伟，你来得正好。我们正讨论如何让泡椒更酥脆呢。”

佟伟放下辣椒，拍了拍手：“酥脆的泡椒？这倒是个好主意。我有个想法，不知道行不行。”

夏楚楚好奇地问：“什么想法？”

佟伟神秘地笑了笑：“我们可以试试用油炸的方式，让泡椒变得酥脆。”

李大厨皱了皱眉：“油炸？这会不会影响泡椒的酸辣味道？”

佟伟解释道：“不会的，我们可以控制油温，让泡椒在保持酸辣味的同时，表面变得酥脆。”

夏楚楚有些犹豫：“可是，我们从来没有试过这种方法，会不会有风险？”

佟伟自信地说：“放心吧，我以前在家做过类似的实验，效果还不错。”

李大厨沉思片刻，点了点头：“好吧，我们可以试试。不过，要小心控制火候，避免泡椒炸糊。”

夏楚楚深吸一口气：“好，那我们就试试吧！”

佟伟、夏楚楚和李大厨三人围在厨房的操作台前，开始准备制作双色泡椒的材料。

佟伟将红绿两种辣椒洗净，切成均匀的小段，夏楚楚则负责调制泡椒的腌料，李大厨在一旁指导。

“腌料的比例很重要，”李大厨一边搅拌着碗里的调料，一边说道，

“盐、糖、醋的比例要适中，才能让泡椒既酸辣又清爽。”

夏楚楚点点头，认真地记下每一种调料的用量。佟伟则在一旁观察，

时不时提出自己的建议：“我觉得可以再加一点花椒，增加麻味，这样口感会更丰富。”

李大厨笑了笑：“好主意，不过花椒的量要控制好，太多会抢味。”

三人配合默契，很快，腌料调制完成。夏楚楚将切好的辣椒段放入腌料中，

轻轻拌匀，确保每一段辣椒都能均匀地裹上调料。

“接下来就是关键步骤了，”佟伟搓了搓手，显得有些兴奋，“我们试试油炸泡椒吧。”

何晨光爷爷将军？我父亲赵蒙生！  辉煌之夜  舔狗系统在手：校花都来倒追  伊塔之柱  一人一狗，混迹在怪物猎人的世界  全民幽灵，我也想活下去啊  公府悔婚，我转身入皇家  高武：六扇门武神，镇压天下  朕都是皇帝了，还亲自打怪升级？  隔壁那佛子，是来钓妻的！  印染厂里的情和爱  少年特工王  史事讲将2隋唐五代  让我娶傻千金，你又回来求我离婚？  反派就在我身边  公主归来：许你天下  我的维多利亚女友  家族修仙：我以子嗣登仙  西边的晚霞  重生宝可梦：我的青梅竹马是小光